哮喘的食疗方法
作者:木兰沐风
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更新:2019-06-18 12:42:31
哮喘的食疗方法
食疗食谱
四仁鸡蛋汤
原料:白果、甜杏仁、核桃、花生各25克,鸡蛋1个,麦芽糖适量。
制法:
( 1)白果、甜杏仁、核桃仁、花生研成粉末,鸡蛋打散。
(2)将各粉末加水,煮5分钟,放入鸡蛋,加麦芽糖即可。
用法:佐餐食用。
功效:润肺止咳。
芡实核桃大米粥
原料:芡实100克,核桃20克,红枣15枚,大米100克。
制法:
(1)大米淘洗干净,芡实、核桃打碎,红枣洗净,去核。
(2)将芡实、核桃、红枣与大米一同放人砂锅内,加适量水,煮熟即可。
用法:每日早、晚食用。
功效:化痰止咳。
黑米核桃糊
原料:核桃30克,黑米60克,大米20克。
制法:
(1)黑米、大米淘洗干净,用清水浸泡2小时;核桃仁切碎。
(2)将核桃、黑米、大米倒人全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“米糊”键,煮至豆浆机提示米糊做好即可。
用法:适量饮用。
功效:补中益气、润肺止咳。
杏仁炖雪梨
原料:苦杏仁20克,梨500克,白砂糖50克。
制法:
(1)雪梨洗净,苦杏仁去皮、尖。
(2)将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:适量饮用。
功效:化痰止咳、清热生津、润肺平喘。
红枣炖南瓜
原料:红枣(干)25克,南瓜300克,红糖适量。
制法:
(1)南瓜洗净切小块,红枣洗净,去核。
(2)将南瓜、红枣放人砂锅中,加适量清水,并放入红糖,炖至南瓜熟透即可。
用法:佐餐食用。
功效:健脾和胃、祛风散寒、止咳平喘。
姜杏苏糖饮
原料:苦杏仁10克,紫苏子10克,姜10克,红糖适量。
制法:
(1)苦杏仁去皮、尖,捣烂;姜洗净切小片。
(2)将苦杏仁、姜与紫苏一起放人砂锅,加适量的清水煮20分钟,去渣留汁,加入红糖搅匀,略煮片刻即可。
用法:适量饮用。
功效:疏散风寒、宣肺止咳。
水晶核桃
原料:核桃、柿饼各250克。
制法:
(1)将核桃煮熟。
(2)将核桃与柿饼一起放人瓷器中共蒸,蒸至二者融合为一即可。
用法:作点心食用。
功效:纳气平喘。
山药桂花汤
原料:山药500克,糖桂花、白砂糖、煎猪油各适量。
制法:
(1)山药去皮、洗净,切成约3厘米厚的片。
(2)将汤锅置火上,加入清水煮沸,放人糖桂花、白糖,然后将山药片放在锅内煮熟,加入熟猪油,起锅盛入汤盐内即可。
用法:佐餐食用。
功效:健脾补肺、固肾益精、生津止渴。
推荐食材
玉米:玉米中微量元素含量较高,有助于缓解哮喘病情,并且还可延缓衰老。
糙米:糙米中镁的含量较高,能降低支气管平滑肌的紧张度,有助于缓解哮喘症状。
杏仁:具有润肺、止咳、平喘等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
花生:花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、清咽止疟的作用,适合哮喘病患者食用。
核桃:核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。补充人体中锌、锰含量,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对哮喘病患者疗效极好。
红枣:红枣含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,适合哮喘病患者食用。
山药:山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,适合哮喘病患者食用。
萝卜:萝卜具有化痰热、止痰喘的功效,适于热性哮喘者食用。
咖啡:适当地喝咖啡对健康有益,咖啡能扩大患者的支气管,有助于减轻或防止支气管哮喘症状。
饮食禁忌
带鱼:带鱼可能会诱发哮喘的发作,酿痰生湿,瘀阻气道,加重病情。 梨、西瓜、橘子、草莓:寒性水果。
红薯、黄豆:肺气食物。
酒:酒精进入血液会使心跳加快、肺的呼吸功能降低,饮酒后会使咳嗽、气喘等症状加重。
葱、蒜、韭菜:刺激性食物会刺激呼吸道,促使黏液分泌增加,加重气喘等症状。
味精:味精有诱发哮喘的可能性,味精被吸收,可能影响中枢神经系统的活动,导致哮喘发生。
盐:过多的钠会增加支气管的反应性,食盐食用过多会使哮喘发病率增加,或使病情加重。
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