作者:木兰沐风 热度:843更新:2019-05-19
偏头痛的食疗方法
食疗食谱
红炸葱管豆腐
原料:豆腐100克,面粉10克,淀粉25克,葱白250克,对虾100克,鸡蛋3个,火腿、姜、椒盐、盐、味精、料酒、花椒粉、香油、猪油各适量。
制法:
(1)豆腐、虾剁成蓉放在碗中,加料酒、姜末、花椒粉、味精、盐、香油、淀粉15克、蛋清1个和火腿末拌匀成馅。
(2)把蛋清2个加淀粉,调成稀蛋清糊,葱白切成4厘米长的葱段10段,顺着用刀划一道口,去葱心,留最外两层,把虾蓉豆腐馅酿人葱白段内,滚上面粉,挂上蛋清糊,放人五成热猪油内,炸至馅熟时即捞出控油,装在盘内,配椒盐即可。
用法:佐餐食用。
功效:清热去火。
红山药枸杞炖猪脑
原料:山药3 0克,枸杞3 0克,猪脑1只,盐、黄酒各适量。
制法:
(1)猪脑浸于碗中,撕去筋膜备用,再将山药、枸杞分别用清水洗净。
(2)将山药、枸杞与猪脑一起放人锅里,加适量的水,炖2小时,加黄酒、盐,再炖10分钟即可。
用法:佐餐食用。
功效:滋养肝肾、补中益血。
红小米豆腐
原料:豆腐120克,鸡蛋2个,小米80克,味精、花椒、盐、大料、香叶、淀粉各适量。
制法:
(1)豆腐切成块待用,小米洗净,用凉水浸泡1小时。
(2)将花椒、大料、香叶放开水里泡,待凉后放入盐、味精,放入切好的豆腐块浸泡以入味。
(3)将腌好的豆腐块蘸一层淀粉,再蘸蛋液,然后沾上泡好的小米。入冰箱冷冻10分钟。
(4)将锅内放油,五成热下蘸好小米的豆腐,炸至金黄色即可。
用法:佐餐食用。
功效:健脾和胃、除热解毒。
推荐食材
小米:富含多种维生素和矿物质,具有和中益肾,除热解毒的功效,适合偏头痛者食用。
绿豆:绿豆含有丰富的蛋白质和微量元素,有清热解毒的功效,有助于改善偏头痛症状。
黄豆:黄豆富含优质蛋白,具有健脾和胃的功效,适合偏头痛者食用。
山药:山药富含淀粉酶、糖蛋白、山药碱等,具有健脾开胃,润肺益肾的功效,适合牙痛引起偏头痛者食用。
核桃:核桃富含锌、锰,有补脑健脑的作用,适合偏头痛者食用。
花生:花生含十多种人体所需的氨基酸,有促进细胞发育的作用,常食对偏头痛者有益。
玉米:玉米有调中开胃、降血脂、利胆的功效,偏头痛患者常食玉米,可有效改善头痛症状。
葡萄:葡萄含有丰富的类黄酮,能有效防止动脉阻塞。可用于防治血管性头痛等。
苹果:苹果含有多种能降低血脂、减少血管栓塞、防止动脉硬化的物质,可起到软化血管,疏通血脉,适合于偏头痛患者食用。
栗子:栗子有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。
冬瓜:冬瓜有清热解毒、利水消肿和润肺化痰的功效。可用于防治暑热头痛等症。
兔肉:兔肉中所含的卵磷脂有抑制体内血小板凝聚作用,可防止血栓形成,对治疗顽固性头痛有辅助作用。
泥鳅:泥鳅有补益脾胃、祛湿的功效。多食有助于改善偏头痛症状。
推荐食材
熏鱼:在一定程度上对人体具有致敏性作用,可能诱发偏头痛。
酒:酒精类饮料中,红葡萄酒和香槟酒易诱发偏头痛,而啤酒则会诱发功能性头痛。
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